ねこまんまとは、
飯の食べ方に与えられる俗称。ねこめし（猫飯）とも呼ばれる。「まんま」とは、飯の幼児語。飯に鰹節をかけ混ぜ込んだものを言う地方と、飯に味噌汁、特にダシをとった煮干の残り物をかけたものをそう呼ぶ地方とに分かれる。後者は、総じて、日本の食事マナー上では好ましくないとされる食事法を指すことが多い。
字義通りの猫の餌のこと。1.に列挙したようなものに加えて、たとえば鰹節ではなく魚の食べ残しを御飯に乗せたものなど。この場合は完全に人間の食物としては扱われない。一説には、こちらが本義とされる。
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飯に鰹節をかけ、混ぜ込んだものをねこまんまと呼ぶ地方は、主に東日本に見られる。かけた鰹節の上に醤油をかけるかかけないかも文化や各人の嗜好等によって異なる。北海道では醤油にバターが加えられることが多い。
猫魔スキー場（福島県）では、「ねこまんま」が販売されているが、それはこの形態のねこまんまである。
汁をかけた飯 [編集]
汁をかけた飯をねこまんまと呼ぶ地方は、主に西日本に見られる。かける汁は味噌汁が多いが、すまし汁や豚汁など、味噌汁でない汁をかけてもねこまんまと呼ばれる。他の地方では汁かけ飯、ぶっかけ御飯、犬飯などとも呼ばれる。
犬猫に与える場合 [編集]
かつてはペットの餌代を軽減するため、人間の残飯を「ねこまんま」「犬飯」の状態にして与える事が多かった。しかし日本の経済成長による所得向上で、餌にかかる費用に困窮しなくなり、猫缶はじめ各種のキャットフードやドッグフードが市場に出回るようになったため、残飯を犬猫に与える家庭は減少している。ただし言葉だけは残っておりキャットフードをねこまんまと呼ぶこともある。
また、人間の食事は塩分が多すぎることと、犬猫にとっては蛋白質の摂取が重要であって炭水化物の摂取はエネルギー源にはなりえないという知識が広まったため、ペットに与えることは好ましくないという常識の普及も、減少の一因となっている。
なお、ネギ類には犬猫の赤血球を破壊する物質（硫黄化合物）が含まれているため、時に重度の貧血をもたらし、場合によっては死に至ることもある。このためネギそのもの、もしくはネギ類の抽出物を含むような食品を与えてはならない。特に玉ねぎは要注意である。(タマネギ中毒)
ねこまんまラーメン [編集]
福岡市周辺に展開しているラーメンチェーン店の金龍では、かつて豚骨ラーメンの中に鰹節と米飯を入れた「ねこまんまラーメン」を販売していた。現在は一部店舗で復活しており、販売を再開している。 また、店舗にてラーメンとライスを注文し、ライスをラーメンに入れたり、インスタントラーメンなどについても同様にして食する嗜好も存在している。
芸人 [編集]
かつて、北野武率いる、たけし軍団にねこまんまという芸人がいた。なべやかんとコンビを組み、漫才等を行っていたが、鳴かず飛ばずの状態が続き2002年に、芸能界引退。現在は、実家である群馬県伊香保温泉の旅館を継いでいる。
出版物 [編集]
日本出版社からにっぽん話題スクープの増刊号として発行されている、ネコの写真を扱った雑誌。隔月刊であり、発売日は偶数月の16日。
泰文堂からおとなのねこまんまが、2009年1月22日に発売。 [激ウマ][激安][激早]のご飯が、136品収納されている本である。 本体価格は、￥1000+税である。（基本的に約1050円である。
コンピューターソフト [編集]
コンピューターソフト「ねこまんま」はPCの起動しているアプリケーションのRAMを監視、変更する開発支援ツール。RAM変更という性質上、故意に悪用した場合予期しない動作、または違法行為になる可能性がある。